柳州餐厅工程装修控制预算 在柳州怎样开餐厅能*

在柳州怎样开餐厅能赚钱，柳州餐厅工程装修控制预算？是很多在柳州想开餐厅的市民比较关注的问题，随着人们生活水平的提高，越来越多的投资者倾向于餐饮业。但是，这必然会导致装修成本等问题，有规划的餐馆装修设计是不完善的，没有预算的餐馆装修是没有保障的。今天，小编就跟大家探讨如何把握装修预算，控制装修成本，如何挣钱，关于这些问题咱一起往下看吧。

餐厅装修预算要起到实用性的效果，就要先明确餐厅装修预算的目的，当然出于成本考虑的原因肯定存在，但不能让金钱限制餐馆装修，更不能让成本成为餐厅装修预算的主导因素。这一点在实际运用中体现的很深刻，很多方面是不能以金钱衡量的，能省则省，关键就是有些地方是不能省的，比如装修材料的选择，在很大程度上决定着餐馆的寿命，材料的使用寿命长不也是为餐馆变相的节省成本么?其实这透露出餐厅装修预算的内在矛盾。

餐厅经营者都想尽可能节省设计资金，保证自己在餐馆开张之前不至于破产。毕竟，开餐馆是要以盈利为目的。然而，现代消费中的许多人意在寻求新的视觉感受。他们渴望在就餐经历中体会到更多的视觉感受，为此，才到花钱到餐厅去消费。

餐馆装修预算虽不能做到万无一失，但至少应全面考虑。餐馆装修预算的主要难题是装修费用昂贵。进一步说，好的建筑需要时间，而时间就是金钱。当然，对于一些餐品和服务做的很成功的餐馆来说，装修是一个相对不太重要的点缀。其他一些未经设计的小餐馆的美丽来源于他们视觉上的混乱。然而，这样的成功是罕见的，甚至连呈现出年久陈旧痕迹的简单的室内房间都是经过设计的。同样的，厨房的设计也不是免费的午餐，然而，设计后厨所花费的成本，可以从设计合理的后厨布局所带来的生产率和效率的增加中得到弥补。

一、 餐饮装修材料费用预算

在装修过程中，装修材料的好坏直接影响到装修和效果的最终质量，所以选择装修材料都是在餐馆装修的关键环节，装饰装修材料成本占餐馆大比例的预算。

装饰材料市场鱼龙混杂，很多厂家忽略了消费者的身体健康，为了生产高利润不符合质量标准的装修材料，严重损害了业主的利益。

因此，要选择专业的装饰公司，他们有健全的机制，同时也对装修市场消费者的充分理解和装饰材料的预算控制都十分的了解。

二、餐饮装修设计费用的预算

设计可分为两种形式，一种是为控制成本，餐厅经营者会自己来设计，这种情况下，更常见在低档餐馆装饰。

二是追求艺术品味餐馆的空间，重点打造一个个性化的餐厅，要求餐厅呈现某种主题和特点。

在一般情况下，设计费用占总成本的15-20%。因此，如果餐厅需要请专业的设计师来设计，在设计费用上要加以考虑，另外，当设计公司提交了方案，餐厅经营者要深入地与设计师积极讨论，以防止在施工后的效果和业主的要求不相符，引起不必要的矛盾和纠纷，大大提高时间和金钱成本。

三、餐厅装修过程中产生的费用

装修过程的成本主要是基于拟合的工作量，装修工人劳动的大小来测量的水平的难度。它是整个装修预算弹性最大的一块是具有高度矛盾纠纷的一部分。在此期间，餐馆经营者形成的装修开支正确的思想，既要防止过分追求金钱奢侈浪费，同时也避免了过多的装修效果不理想等问题。同时，要对装修和装饰公司双方协商的基础上签订了合同，合同上必须注明应使用指定品牌的装修材料，装修应符合标准，改造完成之时，装修的保修期限，双方同意的违约控制装修预算的价格和责任，以确保合理利用法律凭证预算。

四、餐厅装修面积的测量和计算

一些装修公司为了牟取利益，将夸张地餐馆业主装修的部分地区，以获得额外的利润。为了避免这种情况，业主应提前测量好店面墙壁和地板面积，然后看该地区是否与装修合同相一致，在装修过程中，如果之前的约定好的事情出现误差，应及时保护自己的利益。

餐馆装修预算之所以重要， 不在于它能够节省多少装修成本，关键在于准确而完善的餐馆装修预算能够为餐馆装修工程提供和规定一个方向，使餐馆装修不至于走出正轨，也防止餐馆装修到中途而无法进行的问题发生。

那么关于餐饮创业，装修如何才能少花冤枉钱呢？

餐饮创业，对于初入的新手来说，何为冤枉钱并不知道，但是对于很多有经验的老板来说，再摸爬滚打的创业路途中，经历过，才知道餐厅装修的门道。

最近朋友圈认识的一位餐饮老板发了一条消息：他的餐厅停止营业转让，现接手可以直接开业，餐厅装修良好，设备也可以低价转让。

这个餐饮老板做的是东南亚菜，因为当时选址没能进入商场，所以退而求其次在商场附近的一个商业区租了一个门店。但是想着要做正宗好看的，所以装修都是下了狠手的，花了将近一百万。装修得是很豪华好看，但是不来客人。

而由于前期装修花费太多，客源又不多，导致后来资金周转不当。即使狠下心在当地的大号做了好几次广告，结果依然没有起色。最终只得停业转让。

很多餐饮创业者，在进行初期的餐饮创业在装修上总会花费过多，要么就是将家居当成餐厅，结果自然是不得顾客喜欢，自己又白费了力气。因此，各位餐饮创业者在餐厅装修的时候要谨记以下几点：

重装修不如简单的装修风格受欢迎

随着时代迁移改变，对于餐厅装修在现在有了更多的表达方式，大手笔的华丽和豪华不一定是好，简洁个性风格现在更受欢迎。

比如很多咖啡厅或者甜品店，有的简单到水泥墙水泥地，在墙上绘上几幅画，放上几个书架，然后放上一些个性的小摆件就很好。虽然简陋，但是却给人不一样的感受，干干净净，风格明显表达方式深刻，这样比那种千变一律没有灵魂的华丽要更受欢迎， 重要的是绝对够省钱。

国外的快餐店，在中国开店的范本，精致的装修，舒适的环境成为很多新手创业争相学习的素材，但是有一点大家必要知道，国外快餐店，讲究的是休闲，环境自然需要搭配主题，但是国内的快餐就没必要学习大手笔的休闲装修风。

国内快餐，大多以解决温饱和节省时间，装修简单就好，大手笔舒适装修不仅成本高，而且还影响赚钱。环境太舒适，消费者会不自觉的想要多待几分钟，严重影响翻台率。

装修风格要突出产品

餐厅装修一定要与所经营的产品风格一致，比如做湘菜的，装修上可以体现一些湖南元素；做川菜的，变脸辣椒就很搭。

餐厅装修，都讲究突出个性，但也不能盲目突出个性，正所谓没有中心点的创新尝试不如一次有灵魂的实行。一步到位比盲目修改无数次更加省钱高效。

装修档次看选址和目标人群

很多创业者，在开店装修的时候，总是想着，要花多少钱装修，装修什么样的档次。但是，餐厅的档次要符合餐厅的定位和目标人群。

餐饮开店，要根据选址和目标人群来定，面对高消费的白领金领阶层，那装修可以走精致高端路线，但如果是低消费人群，豪华的装修会把顾客拒之门外，损失顾客而且费钱。

装修能省，但是不是事事都要省

装修作为餐饮开店里面一大头开销，很多人都是节省节省再节省。但是装修再省有些地方也是不能省的。

比如一些水电煤气等等，千万不要省。否则，后期就会有各种意想不到的问题和麻烦。还有就是，要想做得好一些，设计费用也不要省，找个靠谱的设计师吧，动线和空间利用率一定能帮你规划得很合理。

装修也有套路，省钱一定要防套路

餐厅装修，有些明显的坑必须要防止。比如偷工减料、延误工期、高报预算等等，这些都需要全程严格监督，节省时间节省成本。

如果没有雄厚资金，装修不要随心所欲

餐厅装修其实丰俭由人，如果你资金雄厚可以适当追加成本装修，比如做大型餐饮或者购物中心的店。但是，如果你开的是小餐厅或者快餐店，那么就以省钱为上。但是，无论钱多还是钱少，都要将装修成本控制在一定的范围之中。

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